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手打ちそば

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手打ちそばのイメージ写真
作る楽しみ、食べる楽しみ!人気のコダワリ趣味!
手打ちそば 概要 :
作る楽しみ、食べる楽しみが味わえる、特に男性に人気の趣味です。そば打ちに必要な材料や道具、そば打ち教室など、非常に環境が充実しており、誰でも始めやすい趣味といえます。
一般の料理とは一味違い、『モノづくり』に通じる『コダワリ』の部分が多分にあるのも、その魅力です。
手打ちそば 詳細 :
材料の質や配分、作り方など、初心者から上級者までレベルに応じたそば打ちが楽しめます。
そして、そば打ちの魅力は、『モノづくり』と『コダワリ』であり、なんといっても『食べる(食べてもらう)』ことにあるでしょう。そば打ちの趣味が高じて、お店を構えてしまう人も少なくありません。
手打ちそば はじめ方 :
書籍、ビデオ、インターネット、そば打ち教室など、そば打ちに関する資料は豊富に存在しています。道具や材料も通販などで簡単に取り寄せることができますので、自分のスタイルにあった打ちかたが可能です。

<必要な道具>
そばの材料(そば粉、つなぎ粉、打ち粉など)、こま板、のし棒、包丁など。
セットとして販売しているので、手軽にそろえることが可能です。

<予算>
そば打ちキット 7000円程度〜

<通信教育・スクール>
ケイコとマナブ 「うどん・そば」のスクール (無料〜500円の体験レッスンが人気)

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関連リンク :
そばの散歩道
All About 手打ちそばの作り方
手打ちそばキット

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管理人のピックアップ! 手打ちそば 関連グッズ :
手打ちそば 参考動画 :
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通信教育・スクール情報 :
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