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食のエキスパート!豊かな生活の演出も出来る!
フードコーディネート 概要 :
フードコーディネーターは「食」に関して全般的にプロデュースする専門家のことで、女性に非常に人気のある資格です。
もちろん、職業として活躍することもできますが、趣味として毎日の生活の根幹となる「食」を豊かにすることのできる知識といえます。
食材や料理方法についてはもちろん、盛り付けやメニュー開発、離乳食や幼児食作りなど、料理についての知識や経験を身につけることができる趣味です。
フードコーディネート 詳細 :
フードコーディネーターとしてテレビ番組に出演したり、本を出版するなどの活躍に目がいくと思いますが、飲食店での活躍や学校での食育指導、医療や福祉の現場でも活躍の場があります。
もちろん、家庭でも「食」を中心として豊かな生活の演出に役立ちますので、身につけていて非常に役に立つ趣味であり資格であるといえます。
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